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商品詳細介紹 演藝圈裡大家眾所皆知曾國城愛麵成痴,30年來嚐遍大江南北麵食,如今身為一個美食節目主持人心中一直想要做一款符合自己期待的麵食推薦給大家,在這漫長的主持歲月裡,也吃過不少道地的麵食,終於在今天各方面時機都成熟情況下。城城親自監製挑選品嚐在各方面都符合自己心中期待的好麵。以過海製麵所出品正式推出"曾拌麵",來為這些年嚐過的優秀麵食做一個完美的總結。 曾國城:我認為一個好吃的辣拌麵,不能只有辣。若品嚐時只留下辣覺的強烈的記憶,當激情過後辣感退去!!留下什麼?我對這樣的麵沒有其他感受了!我覺得好的拌麵不能只是一股腦的辣勁,這太沒有美感。我認為好的辣拌麵要有幾個特質: 一、要香:香的要素取決於醬,醬一定要有厚實的回甘香,這種香味我發現用黑豆效果最明顯。我們嚴選飽滿黝黑黑豆製麴,天然發酵、手作日曬之外,還要用甕藏靜置6個月。不加水、不著色,原汁原味,重點不能加防腐劑,味道才能回甘。
兩種醬包 均無添加防腐劑 黑豆醬油 油品使用 青蔥拌醬原料介紹 黑豆醬油 油品使用
商品規格 品牌 : 過海製麵所曾拌麵 品牌國別 : 台灣 種類 : 乾麵條(附調味包) 包裝型式 : 袋裝 保存方法 : 保存於常溫下之陰涼處,避免陽光直接照射。 內容物成分 : 內容物:麵、蔥油拌醬包、椒麻油包 成份: 麵體:小麥麵粉、水、鹽 油蔥醬包:純釀醬油(醬汁、水、鹽、糖、調味劑(L-麩酸納、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、著色劑(焦糖色素)、甜味劑(醋黃納酯鉀))、蔥油(大豆沙拉油)、紅蔥醬(棕櫚油、香料、大豆卵磷脂))、抗氧化劑(混和濃縮生育醇、大豆沙拉油) 椒麻油包:大豆沙拉油、花椒油(花椒香料、芥花油)、辣椒油(葵花油、脂肪酸山梨醇酣酯、辣椒萃取物)、抗氧化劑(混和濃縮生育醇、大豆沙拉油) 內容量 : 116gX4包/袋*4 產地 : 台灣 保存期限 : 一年 製造日期/有效日期 : 依商品包裝顯示 體驗說明 使用方法說明 無 注意事項 保存於常溫下之陰涼處,避免陽光直接照射。 |
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資料來源:東森購物
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